Description
ASSIGNMENT 1 (TMA-1)
Course Code: DNHE-1
Assignment Code: DNHE-1/AST-1/TMA-1 /25
For January 2025 session last date of Submission: 30th May, 2025
For July 2025 session last date of Submission: 30th December, 2025
HINDI MED
1.क)भोजन के विभिन्न कार्यों की व्याख्या कीजिए।
ख)कार्बोज के कार्यों का वर्णन कीजिए। कार्बोज के पाचन की प्रक्रिया को संक्षेप में समझाइए।
2.क) हमारे शरीर में प्रोटीन और वसा के कार्यों का वर्णन कीजिए।
ख) उदाहरण देते हुए जल में घुलनशील और वसा में घुलनशील विटामिन के बीच अंतर बताइए।
3.क) शरीर में लोह तत्व के अवशोषण को प्रभावित करने वाले कारक कौन से हैं?
ख) संतुलित आहार की योजना बनाने के लिए आप जिन मार्गदर्शी निर्देशों का अनुसरण करेंगे, उनका वर्णन कीजिए।
4.क) भोजन की संकल्पना और उद्देश्यों की चर्चा करें। आहार आयोजन को प्रभावित करने वाले कारकों के बारे में जानकारी दीजिए।
ख) आप एक वयस्क पुरुष की ऊर्जा आवश्यकताओं का अनुमान कैसे लगाएंगे?
5.क) गर्भावस्था के अंतिम तिमाही के दौरान पोषक तत्वों की आवश्यकता है क्या है ?आरडीए देकर बताएं।
ख) ए आर एफ क्या है? पूरक आहार के संदर्भ में हम ए आर एफ का उपयोग क्यों करते हैं?
6,क) किशोर को आहार देते समय ध्यान रखने योग्य प्रमुख बातों की चर्चाकरें।
ख) खाद्य बजट में एक हिफायत लाने के लिए आप किन बातों का ध्यान रखेंगे?
7.क) खाद्य पदार्थों के खराब होने के आधार पर खाद्य पदार्थों को वर्गीकृत कीजिए। प्रत्येक वर्ग के खाद्य पदार्थों का उदाहरण दीजिए ।
ख)उदाहरण देते हुए खाद्य संदूषण और खाद्य अपमिश्रण के बीच अंतर बताइए।
8.क) निम्नलिखित पोषण हिंट्जन्य रोगों के कारणों और रोकथाम के उपाय को सूचीबद्ध कीजिए-
एनीमिया
विटामिन ए की कमी
ख) बच्चों और वयस्कों में विटामिन डी की कमी के नैदानिक लक्षण क्या है?
9.निम्नलिखित विसंगतियों के नैदानिक लक्षणों और आहार व्यवस्था पर चर्चा करें।
मोटापा
उच्च रक्तचाप
अतिसार
10.क) सरकार द्वारा बच्चों के लिए चलाए गए किन्ही दो कल्याणकारी कार्यक्रमों को सूचीबद्ध कीजिए। उनके उद्देश्य और घटकों का वर्णन कीजिए।
ख) वृद्धि अन्वेषण और वृद्धि अवरोधन शब्दों से आप क्या समझते हैं?
भाग ख प्रयोगात्मक अभ्यास
संतुलित आहार की योजना बनाने में शामिल चरणों के आधार पर निबंध सामाजिक आर्थिक समूह से संबंधित मध्य श्रम करने वाले पुरुष के लिए आहार योजना तैयार करें।
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